MURAL’s WILDSCHWEINRAGOUT

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MURAL’s Wildschweinragout:

Aus der Wildschweinschulter, die wir über viele Stunden langsam in etwas Rotwein schmoren. So wird sie unglaublich zart. Abgerundet wird das Ragout mit besten Taggiasca-Oliven und etwas frischem Salbei. Genuss von bayrischem Wildwein, dem wir mit einem Hauch von Mediterranem ein bisschen Leichtigkeit mitgeben. Passt gut zu Polenta oder Pasta.

Nicht vorrätig


 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Anzahl der Personen

2 Personen, 3 Personen, 4 Personen, 5 Personen, 6 Personen, 7 Personen, 8 Personen, 9 Personen, 10 Personen

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Silvester 2018

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